Hivos
Hivos e IIED, en colaboración con sus socios locales Miga, La Casa de les Ningunes y la Fundación Alternativas promueven dietas que son más diversas, verdes, sanas, justas y sostenibles a través de los lineamientos del Programa de Alimentación Sostenible para Todos y Todas , SD4All por sus siglas en inglés.
Durante mayo y junio, hemos avanzado junto a los agentes de cambio en la planificación del Laboratorio de Cambio: Mujeres y alimentación, realizado el año pasado. Asimismo, de la mano de Cocina PAR progresamos en la articulación de los pequeños proveedores de cada país con sus mercados y con nuestro ecosistema progresamos en la revalorización de nuestros alimentos y en la concientización del consumo de alimentos a través de capacitaciones, talleres y eventos que han realizado nuestros socios locales. ¡Acompáñanos en nuestro recorrido!
Nuestros principales momentos
Teoría de Cambio de Cocina PAR
El jueves 27 de junio, Hivos apoyó con el desarrollo de la Teoría de Cambio de Cocina PAR (Patrimonio Alimentario Regional). Trabajamos junto a un grupo de Bolivia, Perú y Chile para ayudar y planificar el futuro, utilizando la cocina como eje articulador para una alimentación saludable y sostenible.
Presentación de la caja de herramientas de Cocina PAR
Cocina PAR en el cumplimiento del proyecto «Regreso a las raíces» dio a conocer la información en las sistematizaciones de Bolivia, Perú y Chile en base al análisis del patrimonio alimentario regional, innovación, cadena de suministro, comunicación y sostenibilidad. Enfoques que les permitieron articular a pequeños productores en el mercado tomando en cuenta cada contexto en el que se producen. Este evento contó con la colaboración de Hivos, FIDA, ICCO, MASA y MIGA, entre otras instituciones.
Co-creando el prototipo: Mujeres y alimentación
Dando continuidad al Laboratorio de Cambio: Mujeres y alimentación, realizado año pasado, organizamos una reunión con los participantes de este proceso para comenzar a observar los prototipos que salieron del proceso: una micro campaña de comunicación y una feria itinerante en los barrios periféricos de La Paz Estos prototipos buscan la responsabilidad de la alimentación. En este encuentro, junto al grupo de mujeres, los mensajes que queremos comunicar. ¡Estén atentos y atentas a lo que viene!
Mini Laboratorio de Cambio: Hombres y alimentación
Continuando nuestro trabajo de reflexión sobre alimentación, cuidados y masculinidades organizamos, junto a Les Ningunes y el grupo Juntes, una jornada para compartir la Teoría U y experimentar el proceso del Laboratorio para el Cambio. Durante esta jornada, realizamos dinámicas creativas e innovadoras, que nos permitieron identificar temas clave en relación a masculinidades, alimentación y cuidados. Con estos temas y la actividad que realizamos queremos impulsar un futuro Laboratorio para el Cambio sobre hombres y alimentación en el que puedan participar múltiples actores y, con ellos, co-crear soluciones para la equidad de género en la alimentación y cuidados.
Conecta con más de nuestras experiencias
Encuentro de Activismo Gastronómico: Mujeres y alimentación
La Casa de les Ningunes en alianza con UNITAS, Cefim e Hivos realizaron el Encuentro de Activismo Gastronómico con mujeres estudiantes de gastronomía y profesionales dedicadas a esta área. Este evento tuvo como objetivo promover los sistemas alimentarios sostenibles desde la gastronomía. En ese sentido, los temas que se abordaron fueron entorno a lo qué es el activismo gastronómico, cómo la gastronomía puede ser una herramienta para el cambio social, la igualdad de género y cómo cuidamos el medioambiente y la salud desde la gastronomía. Asimismo, las emprendedoras gastronómicas invitadas compartieron con las participantes el enfoque de sus emprendimientos, sus experiencias y aprendizajes.
Campaña por el consumo de la Quinua
La Casa de les Ningunes inició la Campaña por el consumo de la Quinua haciendo un homenaje a este producto en el habitual Jueves de Comida Consciente. Siguiente a esta actividad, realizaron un Taller de Producción Urbana de Quinua y, para finalizar, lanzaron un concurso fotográfico de una preparación con quinua; el ganador será premiado este domingo 7 de julio, en el stand de Les Ningunes en la Feria de Comida Contenta. Nuestro socio estratégico a través de esta campaña busca promover el consumo de la Quinua boliviana de una manera inclusiva y participativa.
Intercambio de experiencias en iniciativa legislativa y proyectos de seguridad alimentaria
En el marco de la 35ta reunión del Cómitre Municipal de Seguridad Alimentaria de Sucre, se realizó un intercambio de experiencias institucionales de diferentes instituciones que forman parte de este espacio: Fundación Alternativas, Fundación Líder, Asociación Ecológica Juvenil (AEJ) e IPTK. Las instituciones compartieron sus experiencias sobre iniciativas legislativas y proyectos que promueven a favor de la seguridad alimentaria. Los proyectos e iniciativas presentadas estuvieron relacionadas con la recuperación de prácticas ancestrales como el trueque, implementación de la educación agroecológica con adolescentes urbanos, promoción de huertos urbanos en espacios municipales subutilizados y la inclusión de asociaciones de productores para el abastecimiento del desayuno escolar. Esta actividad permitió a la Fundación Alternativas conocer las iniciativas que se están realizando en el territorio y aprender de las lecciones aprendidas de cada proyecto.
Aportando a la nuevas propuesta de ciudades
En el marco del concurso municipal de Centralidades Urbanas del GAMLP, el Huerto Orgánico Lak´a Uta se presentó como modelo a seguir para la implementación de nuevos proyectos de agricultura urbana para el desarrollo urbano. Mediante este modelo, el municipio quiere incentivar y motivar a los concursantes que sus proyectos incluyan propuestas similares o relacionadas. Para ello, nuestro socio estratégico Fundación Alternativas participó de las inspecciones a Tembladerani y Achumani para compartir la experiencia de agricultura urbana con los equipos multidisciplinarios de Centralidades Urbanas.
5to Aniversario del Huerto Orgánico Lak´a Uta
El 18 de mayo nuestro socio estratégico Fundación Alternativas festejó el 5to Aniversario de su Huerto Orgánico Lak´a Uta, primer huerto vecinal de Bolivia. El festejo tuvo diferentes actividades para entretener a los invitados y al mismo tiempo. Entre estas actividades, hemos tenido una feria informativa sobre los mitos de la agricultura urbana y una clínica de plantas, dirigidos por los técnicos del jardín y las familias productoras.
Investigación desde las voces ciudadanas
Con el objetivo de afianzar la relación entre Hivos, MIGA y las señoras oferentes de comida del Mercado de Achumani se realizó un segundo encuentro interactivo como parte del proceso de investigación desde las voces ciudadanas. Preparamos platillos con los ingredientes que usualmente son desechos durante el preparado de almuerzos en el comedor popular-semillas de zapallo, hojas de nabo, apio y similares. El encuentro sirvió como plataforma para conversar sobre las problemáticas que afectan el comedor y se lograron rescatar diferentes hipótesis con el fin de impulsar una agenda de investigación propia, además de coordinar futuras acciones entre el comedor y nuestras instituciones.