[et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»3.0.105″ background_image=»http://redunitas.org/wp-content/uploads/2019/05/UNITAS-Fondo_textura.jpg» custom_padding=»2px|0px|0px|0px»][et_pb_row _builder_version=»3.0.105″][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»3.0.105″ parallax=»off» parallax_method=»on»][et_pb_image src=»https://redunitas.org/wp-content/uploads/2019/08/LOGO_SAS.png» align=»center» _builder_version=»3.0.105″ max_width=»47%» max_width_last_edited=»on|desktop» module_alignment=»center» custom_margin=»|||» custom_padding=»20px|||»][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»3.0.105″][et_pb_row use_custom_width=»on» width_unit=»off» custom_width_percent=»86%» _builder_version=»3.0.105″][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»3.0.105″ parallax=»off» parallax_method=»on»][et_pb_text _builder_version=»3.0.105″ text_font=»Bree Serif||||||||» text_font_size=»36px» text_text_color=»#A74327″ text_line_height=»1.5em» text_line_height_last_edited=»on|desktop»]

PROYECTO: ABOGACÍA POR EL DERECHO HUMANO A LA ALIMENTACIÓN Y PROMOCIÓN DE LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS LOCALES EN PERÚ Y BOLIVIA

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row use_custom_width=»on» width_unit=»off» custom_width_percent=»86%» _builder_version=»3.0.105″][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»3.0.105″ parallax=»off» parallax_method=»on»][et_pb_text _builder_version=»3.0.105″ text_font=»Open Sans||||||||» text_font_size=»18px» text_text_color=»#000000″ text_line_height=»1.5em» text_line_height_last_edited=»on|desktop»]La construcción de Sistemas Alimentarios Sostenibles – SAS se da en un contexto de disputas entre actores, poderes y visiones sobre la alimentación, el desarrollo y la propia sociedad; esas disputas se expresan en las decisiones de política pública y la asignación de presupuestos, en las dinámicas económicas y de los mercados que, a diversas escalas, se desenvuelven vinculando territorios y personas. Su desenvolvimiento está condicionado por las características de los ecosistemas en que se enraízan y tiene repercusiones ambientales, y también está enmarcada por culturas, flujos de información y el posicionamiento de los y las ciudadanas.

El presente proyecto pretende abordar el tema con una plataforma multiactor en la que los/as consumidores urbanos sean el referente central, y que además de los productores agropecuarios, involucre también a funcionarios y autoridades de entidades estatales de nivel subnacional y nacional; a individuos, organizaciones y empresas.

Una campaña de comunicación que abarca la producción de materiales de difusión impresa y audiovisual, articulación de redes virtuales temáticas y generadoras de opinión, utilización de medios alternativos de comunicación.

Generación de conocimiento a través de la promoción de espacios de investigación sobre sistemas alimentarios en el país y en La Paz particularmente.

El concepto de Sistemas Alimentarios Sostenibles – SAS que proponemos articula procesos de producción, transformación, comercialización y consumo de alimentos, procesos sociales en torno de la alimentación que expresan una apuesta por un tipo de sociedad más democrática, justa, sostenible e intercultural, con las siguientes características:

 

  1. SAS debería articular procesos y relaciones de producción, distribución, comercialización y consumo que se autosostienen, dentro de un determinado territorio, sin depender excesivamente de actores y factores externos.
  2. Deben tener impactos limitados en los ecosistemas en que se desenvuelven buscando la mayor armonía posible entre la producción, el consumo y la naturaleza.
  3. Deberían generar vínculos dinámicos, de solidaridad e integración entre los espacios rurales y urbanos, fortaleciendo particularmente las condiciones de vida en el campo (reduciendo la pobreza), la valoración del campo y su producción en la ciudad (reduciendo la discriminación), y garantizando el acceso (precios justos y accesibles) a productos de calidad en la ciudad.
  4. Deben garantizar la producción y accesibilidad de alimentación favorable para la salud humana, en contraste a la alimentación producido en las industrias alimentarias convencionales.
  5. Deben generar dinámicas y mercados justos que garantizan estándares de vida e ingresos mejores para los/as productores, y productos de calidad a precios accesibles para los consumidores, reduciendo la desigualdad y pobreza que aqueja a uno/as y otros/as.
  6. Pueden además sostener y potenciar prácticas y tradiciones culturales locales, revalorando la producción local, la identidad del campesino o indígena, y la valoración de la vida rural en general.
  7. Deben integrar de forma transversal un enfoque de derechos en el sentido de que garantiza los derechos de las distintos personas y grupos involucrados en las distintas dimensiones del sistema.
  8. Finalmente, los SAS deben ser altamente dinámicos, flexibles y adaptables a las cambiantes condiciones culturales, sociales, ambientales y económicas en que se desenvuelven.

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Agencias de cooperación

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row use_custom_width=»on» width_unit=»off» custom_width_percent=»86%» use_custom_gutter=»on» gutter_width=»1″ custom_padding=»|||» _builder_version=»3.0.105″ module_alignment=»center»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»3.0.105″ parallax=»off» parallax_method=»on»][et_pb_image src=»https://redunitas.org/wp-content/uploads/2019/05/LOGO_WHH_WELTHUNGERHILFE.png» url=»https://www.brot-fuer-die-welt.de/es/pan-para-el-mundo/» url_new_window=»on» _builder_version=»3.0.105″ max_width=»29%» module_alignment=»center»][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»3.0.105″ parallax=»off» parallax_method=»on»][et_pb_image src=»https://redunitas.org/wp-content/uploads/2019/08/COOPERACION_ALEMANA.jpg» _builder_version=»3.0.105″ max_width=»37%»][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=»1″ background_color=»#25242c» _builder_version=»3.0.105″ border_width_bottom=»2px» border_color_bottom=»#e0e0e0″ global_module=»30591″ saved_tabs=»all»][et_pb_row admin_label=»row» _builder_version=»3.0.47″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat»][et_pb_column type=»1_3″ _builder_version=»3.0.47″ parallax=»off» parallax_method=»on»][et_pb_text background_layout=»dark» _builder_version=»3.0.105″ text_font=»||||||||» background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» use_border_color=»off» border_color=»#ffffff» border_style=»solid»]

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